2013年5月22日水曜日

月とカラダとココロのこと


満月の日にサンゴやウミガメの産卵があるのは有名な話
月の満ち欠けは地球環境だけでなく
人の身体にも影響を与えている

たとえば、女性の月経周期は
月の満ち欠けの周期とほぼ同じということや

満月やその前後は
月経がくる人が多かったり
出産が増えたり

月のリズムを意識した生活で
体の調子を考えることで
モヤモヤした不安とも優しくつき合えそう(笑)




新月の日は

新しいことを始めるのに最適な日と言われています
精神的にもポジティブなインスピレーションを感じやすい
気力が充実して何事にもがんばれる時期

カラダの解毒作用や浄化作用がもっとも大きくなるので
デトックス効果が高い食材を摂るよう心がける

水分をたくさん摂り
体内にたまった余計な物を出すように心がける





月が満ちていく時期(チャージ)は

エネルギーを蓄えやすい時期なので
甘いものや脂肪になりやすいものは控えめに

アクティブに行動する
運動をする
食物繊維豊富な食事を取る




満月の日は


内に秘めたパワーが最大限に発揮できる日ですが
衝動的になりがち
思わず言葉にしなくてもいいことを
言ってしまったりもするから
注意(笑)
リラックスしてすごすのが一番!

エネルギーの吸収がピークに達する
普段以上に吸収しやすいとき

太りやすいのでビタミン、ミネラルの多い
ヘルシーな食事を心がける




月が欠けてゆく時期(デトックス)は

内省的、
ネガティブになりがち
女子は特に影響受けやすいかも

意味のわからない不安とかこういう時期
だからクヨクヨせずに月の影響だなーって思えば
気も楽になるよね

新陳代謝が活発になり
体が不要なものを排出しようとするので
毒素を排出しやすい食材を選ぶ
ダイエットに最適

新しいことを始める準備
古いものを手放すといいみたい

断捨離をしたりねWWW



次の満月は
5/25



2013年5月20日月曜日

素敵なコンパクトシューズ BUTTERFLYTWIST

ハイヒールが大好き

痛くなるとわかっていても
履いてしまう
ハイヒール


でも途中でくじける時がある(笑)


そんなときの
お助けアイテムゲット!!!




小さく折り畳めるので
バックの中に入れても
さばらない!!!

もちろん
普通に履いてもかわいいんだけれど

このコンパクト感
すごい

旅行にもぴったりで
重宝しそう

他の色も欲しいな...



BUTTERFLYTWIST


2013年5月14日火曜日

寒天について

寒天は天草やオゴノリなどの海藻から採り出した成分を
凍らせてから乾燥させて作ったもの。

市販の寒天は見た目を白くキレイにするため

漂白してから乾燥しているものがほとんどなのです!!!

天草は生産量が低く高価で、オゴノリは大量に採れ安価なので

オゴノリを寒天の材料に使うことが多いですが
オゴノリはテングサと同じように加工しても凝固力が低いものしかできないため
アルカリ処理して寒天にしています。

天草は自然のままの特性を寒天として利用しているものですが
オゴノリは化学処理をしないと寒天にはなりません。


http://ja.wikipedia.org/wiki/寒天



寒天は自然食品ですが
製造工程で化学薬品を使っていることがあるため


化学物質に敏感なアレルギーをもっている人だと
反応することがあるのかもしれません。

知らないってコワイね。。。

私は昔ながらの製法で作られた
無漂白の天草100%を探して使っています。

無漂白で天日乾燥のテングサだけを使った糸寒天も売っています!

糸寒天1キロ買ったらすごい量だったwww


テングサなどの生産量が減っている背景には、

工場排水や生活排水による海の汚染や埋め立てによる干潟、放射能。。。。

テングサだけでなく、昆布などの海藻が減ることで魚も減り、水資源も悪化。

海藻は海を浄化させ豊かにしてくれる地球の森
空気もキレイにしてくれます。

私たちのお腹の調子も良くしてくれるしね!!!!


なぜなら寒天はそのほとんどが食物繊維!
100g中80.9gと食物繊維をとても多く含んでいます。

ご飯炊くときに一緒に炊くと
ツヤツヤぴかぴか☆

ちょっと水にもどして
サラダやお味噌汁に入れても美味しいです。

日本古来の製法の安心な寒天を
食べて欲しいな。







2013年5月12日日曜日

アクリル毛糸でタワシを作る

久しぶりに
編み物

キッチンの洗い物や
お風呂掃除に
アクリル毛糸のタワシは
洗剤を使わなくても
キレイに洗えるの

ギトギト脂の汚れは
厳しいけどね(笑)

環境にも
赤ちゃんや
お子さんにも安心

もちろん
洗い物をする
自分の手荒れも
防いでくれるし

可愛いし(笑)

コースターや
鍋敷きも
作ろうかなー♫


2013年5月11日土曜日

塩檸檬と檸檬酵素ジュース


瀬戸内から
無肥料無農薬のレモンを
取り寄せて




檸檬酵素ジュース(左)と
塩檸檬(右)を
仕込みました




どちらも
1週間ほど発酵予定

レモン酵素ジュースは
砂糖80%くらいの割合

塩檸檬は
塩分12%くらいかな

塩と砂糖の発酵で
檸檬が
どんな変化を遂げるのか
楽しみ♫

檸檬の酸味の主な成分はクエン酸とビタミンC
薬効としては、疲労回復、風邪の予防、二日酔い、肌を整えるなど

含まれているビタミンCは、100g中50mg
柑橘類ではNO.1!


風邪をひいた時や
スポーツで身体が疲れていたり
脱水時の水分補給には
市販のスポーツドリンクより
塩檸檬水がいいね!


人間の体液の塩分濃度は約0.9%
0.9%食塩水を生理食塩水と呼んでいます
手術の時とかに使われているものこれ

なので水100ccに0.9gの食塩を溶かすと体液と同じ塩分濃度になる

発酵塩檸檬で9%の塩分濃度の檸檬水つくったら
ミネラルやビタミン、酵素も摂れて
最高なドリンクになる!

これからの季節には
特に重宝しそう

もちろん
お料理も
味の奥行きがでて
美味しくなる調味料として
活躍まちがいなし

あーーーーー
1週間後が楽しみ♫